 |
|||||||||
 |
 |
 |
|||||||
 |
|||||||||
 |
 |
||||||||
 |
|||||||||
 |
 |
 |
|||||||
 |
|||||||||
 |
 |
||||||||
 |
|||||||||
 |
 |
||||||||
 |
|||||||||
 |
 |
 |
|||||||
 |
|||||||||
 |
 |
||||||||
 |
|||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|||||||
 |
 |
 |
|||||
 |
|||||||
 |
 |
 |
|||||
 |
|||||||
 |
 |
||||||
 |
|||||||
 |
 |
 |
|||||
 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
||||||||
 |
 |
 |
||||||
 |
||||||||
 |
 |
 |
||||||
 |
||||||||
 |
 |
|||||||
 |
||||||||
 |
 |
|||||||
 |
||||||||
 |
 |
 |
||||||
 |
||||||||
 |
 |
|||||||
 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voorgerechten
Tapas dinnerinn
Met gefrituurde scampi's, calamares, Peppadews metroomkaas en Serranoham geserveerd met aioli en kruiden crackers
Canneloni van zalm
Canneloni van gerookte zalm met kruiden crème en vergezeld van friszure komkommer en pompoen.
Carpaccio di napoli
Dun gesneden ossenhaas met gedroogde tomaten, pijnboompitten,
Parmezaan vergezeld met salade en truffelmayonaise (+ € 1,50 extra)
Salade caprese*
Italiaanse klassieker geserveerd met buffelmozzarella, tomaat, verse
basilicumpesto en kruidige croutons(+ € 1,50 extra)
Salade Caesar
Heerlijke salade met gebakken kip, spek, Parmezaanse kaas, ei en
krokante croutons en de beroemde caeserdressing
Soepen
Romige tomatensoep met basilicum en room
Limburgse mosterdsoep met spekjes en bosui
Hollandse uiensoep met Reypenaer kaas gegratineerd
Hoofdgerechten
Gambaspies
Geroosterde garnalenspies met courgette, geroosterde paprika geserveerd met
gepofte aardappel & aioli met tomaten-chutney
Zalmfilet Bearnaise
Gebakken zalmfilet met kruidenkorst en Bearnaise saus op
een melange van seizoensgroenten en gefrituurde rosti (+ € 2,50 extra)
Limburgs varkenshaasje
Gebakken varkenshaas geserveerd met een winterse melange van knol ,pastinaak en wortel
met een romige saus van Limburgse champignons en aardappel taartje
Peppersteak
Malse diamanthaas met een krachtige rode wijn saus geserveerd met onze winterse melange van knol,
pastinaak en wortel en een ambachtelijke aardappel taartje (+ €2,50 extra)
Kikkererwten curry*
Curry van kikkererwten met spinazie en cashewnoten op een tomatensalade met koriander en limoen
geserveerd met een kruidige crème van roomkaas en krokante crackers
Desserts
Vanille creme brulee met appel, roombotercrumble, advocaat en romig amandelijs
Hazelnoot parfait met karamel saus en een mousse van melkchocolade
Limoncello Bello heerlijke citroen crème met ananas compote en yoghurt-ijs
geserveerd met glaasje Limoncello likeur(+ € 2,50 extra)
Schwartzwalder Fantasie, pure chocolade moulleux met chocolademousse en kersensorbet
Dame blanche
caramelcubes...Oh zo lekker!
*(vegetarisch)
Drie gangen diner met soep € 24,50
Drie gangen diner met voorgerecht € 27,50
Vier gangen diner € 31,50
Soepen
Romige tomatensoep*...van verse tomaten met lente ui en mini tortelini
€ 5,50
Limburgse mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bosui
€ 5,50
Gegratineerde Uiensoep met Reypenaer kaas gegratineerd
€ 5,50
Voorgerechten
Tapas dinnerinn
Met gefrituurde scampi's, calamares, Peppadews met
roomkaas en Serranoham geserveerd met aioli en kruiden crackers
€ 10,-
Canneloni van zalm
Canneloni van gerookte zalm met kruiden crème vergezeld van friszure komkommer en pompoen.
€ 10,-
Carpaccio di napoli
Dun gesneden ossenhaas met gedroogde tomaten, pijnboompitten,
Parmezaan vergezeld met salade en truffelmayonaise
€ 11,50
Salade caprese
Italiaanse klassieker geserveerd met buffelmozzarella, tomaat verse basilicum pesto en kruidige croutons*
€ 11,50
Salade Caesar
Heerlijke salade met gebakken kip, spek, Parmezaanse kaas, ei en krokante croutons en de beroemde caeserdressing
€ 10,-
Maaltijdsalades
Al onze maaltijdsalades worden met frites of brood geserveerd
Tonijn & Scampi-salade
Krokant gebakken Scampi’s met tonijn op een heerlijke salade met
dressing & gedroogde tomaatjes
€ 15,50
Wintersalade
Heerlijke salade met gebakken bospaddestoelen, geitenkaas, walnoten en honing.
€ 15,50
Chili pineapple salade
Roergebakken kipfilet met cashewnoten, verse ananas en
chilisaus op een lekkere salade boordevol gezonde ingredienten.
€ 14,50
Italiaanse vegetarische Salade*
Maaltijdsalade met pesto, mozzarellakaas, gedroogde tomaatjes,
geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Hoofdgerechten
Gambaspies
Geroosterde garnalenspies met courgette, geroosterde paprika geserveerd met
gepofte aardappel & aioli met tomaten-chutney
€17,50
Zalmfilet Bearnaise
Gebakken zalmfilet met kruidenkorst en Bearnaise saus op
een melange van seizoensgroenten en gefrituurde rosti
€ 19,50
Limburgs varkenshaasje
Gebakken varkenshaas geserveerd met een winterse melange van knol ,pastinaak en wortel
met een romige saus van Limburgse champignons en aardappel taartje
€ 15,50
Peppersteak
Malse diamanthaas met een krachtige rode wijn saus geserveerd met onze winterse melange van knol, pastinaak en wortel en een ambachtelijke aardappel taartje.
€ 19,50
Kikkererwten curry*
Curry van kikkererwten met spinazie en cashewnoten op een tomatensalade met koriander en limoen geserveerd met een kruidige crème van roomkaas en krokante crackers
€ 15,50
Sate van 't Huis
Malse Kipsaté met pikante pindasaus, kroepoek, salade, kentang strooisel, frites en pandan-rijst
€ 14,50
Pikante Spare Ribs
Pikant gemarineerde spare-ribs uit de oven met friszure salade,
Verse Frites, BBQ-saus en aioli
€ 15,50
Schnitzel Champignonsaus
Krokant gebakken schnitzel met champignonsaus op verse groenten & aardappeltaartje geserveerd
€ 15,50
Desserts
Vanille creme brulee met appel
Vanille crème brulee met appel crumble, advocaat en romig amandelijs
€ 6,-
Hazelnoot parfait
Hazelnoot parfait met karamel saus en een mousse van melkchocolade
€ 6,-
Limoncello Bello
Heerlijke citroencrème met ananas compote en yoghurt-ijs
geserveerd met glaasje Limoncello likeur
€ 8,50
Schwartzwalder Fantasie
Pure chocolade moulleux met chocolademousse en kersensorbet
€ 6,-
Dame blanche
Heerlijk vanille-ijs met chocoladesaus en caramelcubes...Oh zo lekker!
€ 6,-
Koffie Compleet
Koffie met Frangelico likeur, heerlijke mousse, bonbon...etc
€ 7,50
Voor meer bijzondere koffie’s verwijzen wij u naar onze koffiekaart